少し前に、知り合いの農家さんが、オンラインで農家さんと話す機会を作ってくれて、いろいろ質問させてもらったことがあってね。
その時に、聞いた話がすごい印象的で、これからの生活で大切にしたい！って思ったことがあったから、聞いて欲しい〜。
普段、買い物で野菜を選ぶとき、何をみて選んでる？
産地？オーガニック？無農薬？色？形？量？
いろんなチェックポイントがあると思うんやけど、
昔のおいもは、値段と量を最優先。
そこからエシカルに目覚めて、オーガニックや減農薬を血眼になって探してた。
野菜によっては「認証マーク」っていって、農林水産省が認めたマークがついてることもあるからわかりやすい。
郊外に出かけた時は、JAとか道の駅とかの直売所で野菜を買うことも多い我が家。
大型スーパーで買うよりも、収穫→食べるまでの時間が大幅に短縮されるし、直接的に農家さんを応援できることも嬉しいポイント。
だけど現実問題、しょっちゅう直売所に行けるわけではないから、八百屋さんとかスーパーで買う時には、なるべく「認証マーク」を探してた。
そしたら、農家さんとの話で、、、
うちはなるべく農薬に頼らない方法で作物を作って、販売してます。
ですが、国の定めた成分には当てはまらないので「認証マーク」は取っていません。
って聞いた瞬間、「ええぇxえぇー！！」って衝撃。
なぜなら、認証マークのついてないものは、農薬バンバン使ってる野菜なんじゃないかって思ってたから。
だけど、実際はそんなことはなかったという驚き。
しかも、農薬を使う農家さんも
「よーし、体に悪いものを振り撒いてやろう！」
なんて思って農薬を使ってるわけじゃなく、
求められた時期に、より多くの作物を収穫できるように、
限られたタイミングで限られた量の農薬を使用してることも聞いて。
畑の勉強しに行った時、
野菜によって使っていい薬剤の種類、量、頻度、時期がめちゃめちゃ細かく決められてることも学び、、
「オーガニック」「減農薬」にこだわってた時期はこんなこともわかってなかった。。
現実的に、日本のすべての農家さんが「無農薬農家」になったら、作物の量が足りなくなるって話も聞いた。
それだけ、日本の食卓を支える食料を
毎日気候や気象と向き合いながら作ってくれてるんだな、
って改めて考え直すきっかけになった。
どんなお店で買うにせよ、自分の目の前にあるその野菜はこの世に一つだけの野菜やし
そう思うと、選べるのも、買えるのも、調理できることも、食べることも
本当に奇跡やし、ありがたいなーと思うようになった。
もちろん、なるべく農薬に頼らず、自然のままに育った野菜は格別美味しい。
だからそっちを選びたいけど、農薬を使った野菜も農家さんの日々の努力の末、野菜の育つ力があって実ったもの。
だから、「認証マーク」だけで判断せずに、選んで買うってことを大切にしたいな〜と思った出来事でした。
あと、「消費者ができることがありますか？」って農家さんに質問したんやけど
・応援したい農家さんがあれば、積極的に買って応援すること
・周りに伝えること
とのお答えが。
自分も美味しい野菜、果物が買えたら幸せやし、
農家さんもそれが売り上げにつながって、次に繋がっていくと思うから
これからも食品を買うときは「推し活」と思って、選んで買い物を楽しもうと思う〜
推しの農家さん、見つけてみて〜
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